Espaço onde o evento Chocolatino foi realizadoPresidente da instituição ressalta o mercado de chocolate Premium durante palestra
A ABICAB – Associação da Indústria Brasileira de Chocolates, Cacau, Amendoim, Balas e Derivados – esteve presente no 1º. Congresso Latino Americano do Mercado de Chocolate – o Chocolatino, que aconteceu de 31 de agosto a 3 de setembro, em Gramado, Rio Grande do Sul, representada pelo seu presidente, Getúlio Ursulino Netto. Com o tema “O Desenvolvimento do Mercado de Chocolates no Brasil: Potencial e Perspectivas”, Getúlio realizou palestra que mostrou o cenário positivo do mercado brasileiro e enfocou, principalmente, as tendências de um setor que sempre foi de massa e atualmente está despertando para uma crescente demanda por produtos mais especiais e requintados. “O brasileiro está cada vez mais buscando um chocolate diferenciado e por isso as indústrias começam a investir em inovações para atender a essa nova demanda”, ressalta Getúlio. Durante o congresso, os visitantes também puderam conhecer a primeira feira de negócios aberta para profissionais, empresários e congressistas, a FEBRACHOCO, que contou com mais de 40 empresas do setor, entre elas a Harald, Barry-Callebaut e Arcor.
Durante sua palestra no evento, o presidente da ABICAB, Getúlio Ursulino Netto destacou o crescimento contínuo do setor