Mega Evento de Nutrição conhece a força do amendoim

Estudantes e classe médica assistiram à palestra sobre as propriedades funcionais do alimento

Foram mais de 2 mil visitantes, entre médicos, nutricionistas, nutrólogos e estudantes. O Mega Evento de Nutrição foi realizado entre os dias 6 e 8 de outubro, em São Paulo, e contou com a palestra “Amendoim – Propriedades Funcionais e Fatos Reais”, apresentada pela nutricionista e fitoterapeuta Dra. Vanderlí Marchiori, assessora técnica da ABICAB.

Confirmando o sucesso de outros eventos, a palestra surpreendeu os mais de 150 espectadores da classe médica, mas principalmente o grande número de estudantes que acompanharam a apresentação, e que em breve serão os novos formadores de opinião. “Para mim foi muito interessante, pois como estudante, nunca tinha visto esse assunto na faculdade, e foi bem esclarecedor. Sempre achei que amendoim fosse só gordura”, afirma a estudante de nutrição Sandy Luz.

O tema trazido pela ABICAB foi admirado pelos participantes, que ainda puderam visitar, ao longo dos três dias do evento, o estande da Entidade. Lá, tiveram acesso ao folder que apresenta, em um desenho lúdico, onde o amendoim atua no interior do corpo humano. “O Brasil parou de comer amendoim por causa do problema da aflatoxina. Mas depois dessa palestra, acho mesmo que temos que incentivar o consumo do amendoim. Eu realmente não sabia sobre os valores nutricionais do amendoim, geralmente eu recomendava para meus clientes nozes e castanha-do-pará”, explica a nutróloga Sandra de Queiróz. Para a nutricionista Daniele Barbosa, “foi muito interessante, e o que é melhor, uma palestra nova, um assunto novo. Vou recomendar aos meus pacientes”.
O vice-presidente da Divisão de Amendoim da ABICAB, Arnaldo Micheloni Jr., acredita que “estar presente em eventos desse porte e com um conteúdo sólido sobre o amendoim é muito importante e será um grande progresso para o setor, já que conseguiremos mostrar os benefícios do alimento e impactar cada vez mais positivamente os formadores de opinião do mercado”.




Estande da ABICAB foi muito visitado durante o evento